如果說,一片普通規(guī)格的茯茶,從鮮葉到茶杯的距離需要一點(diǎn)耐心地等待,那么,這片重量高達(dá)16kg的【手筑金茯磚】則需要足夠的耐心去靜候。16kg的茯茶?是的,您沒聽錯(cuò),如此重量、體積的茯茶,其獨(dú)特之處可不僅是單純的“大”哦,還有……
傳統(tǒng)茯茶,一般重約3kg。2013年,涇渭茯茶推出了16kg【手筑金茯磚】,這不僅在傳統(tǒng)茯茶重量和體積方面是一種傳承創(chuàng)新,在茯茶技術(shù)和筑制工藝方面更是一種突破。體積越大,筑制、發(fā)花難度越大,所需時(shí)間越長,這款16kg【手筑金茯磚】,需如此耐心的靜候,是否可得一鳴驚人之效?
因體積大,16kg【手筑金茯磚】磚內(nèi)具備穩(wěn)定、良好的轉(zhuǎn)化環(huán)境,這更利于多糖的降解、蛋白的水解,以及茶多酚的降解等,這使得茶葉內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)化更充分。因此,16kg【手筑金茯磚】不但“金花”繁茂,且香氣高揚(yáng),菌花香中彌漫著些許甜香、藥香,其湯色更加紅亮、透徹,滋味更加柔和、綿甜。色、香、味一體,足以令人無限沉醉……
BUT~~~可能有茯友會(huì)想這么大體積也不方便購買、品飲呀,甭?lián)模?/span>1kg【手筑金茯磚】來成全,噓~~~16kg【手筑金茯磚】上撬下來的,別說沒告訴您哦!